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Cannolo Siciliano Senza Glutine – Grande | Ricotta di Pecora & Pistacchio | Peccati di Gola 1976
Il grande classico della pasticceria siciliana, in una versione totalmente senza glutine, pensata per garantire a tutti il piacere autentico del cannolo.
La cialda gluten free, realizzata a mano con una miscela speciale di farine naturalmente prive di glutine, è croccante, leggera e profumata, come da tradizione.
Farcito al momento con ricotta di pecora fresca, delicatamente zuccherata, decorato con granella di pistacchio di Sicilia e un tocco di zucchero a velo: il cannolo ritrova la sua identità più pura, accessibile anche a chi deve evitare il glutine.
Un dessert iconico, elegante e genuino, per portare l’alta pasticceria siciliana a casa tua — senza compromessi.
⭐ Ingredienti
- Cialda senza glutine (farine naturalmente prive di glutine, zucchero, burro/olio, cacao amaro, uova, sale)
- Ricotta di pecora fresca
- Zucchero
- Gocce di cioccolato senza glutine
- Granella di pistacchio
- Zucchero a velo senza glutine
⭐ Allergeni
Latte (ricotta), uova, frutta secca (pistacchio).
Senza glutine.
Può contenere tracce di soia.
⭐ Conservazione
Da consumare entro 24 ore dalla consegna.
Mantenere in frigorifero a +4°C.
⭐ Porzione
Formato grande (ideale come dessert singolo abbondante o da condividere).
Cannolo Siciliano Senza Glutine – Piccolo | Mignon Artigianale con Ricotta & Pistacchio
Tutta la magia del cannolo siciliano in versione mignon senza glutine.
La cialda, più piccola ma sempre croccante e fragrante, è preparata artigianalmente con una miscela di farine gluten free che mantiene struttura, gusto e profumo tipici del cannolo originale.
Al suo interno, la morbida ricotta di pecora fresca, arricchita da zucchero e gocce di cioccolato senza glutine, regala un morso cremoso e autentico.
La finitura con pistacchio di Sicilia lo rende un piccolo capolavoro di arte pasticcera.
Perfetto per buffet, vassoi di mignon, eventi o come dolce leggero e irresistibile.
⭐ Ingredienti
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Cialda senza glutine (mix farine senza glutine, zucchero, burro/olio, cacao, uova, sale)
-
Ricotta di pecora
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Zucchero
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Gocce di cioccolato GF
-
Pistacchio in granella
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Zucchero a velo GF
⭐ Allergeni
Latte, uova, frutta secca.
Senza glutine.
Può contenere tracce di soia.
⭐ Conservazione
Consumare entro 24 ore dalla preparazione.
Conservare in frigorifero a +4°C.
⭐ Porzione
Formato grande (ideale come dessert singolo abbondante o da condividere).
Un piccolo vassoio di gioia siciliana: tre bignè farciti con le nostre creme più amate.
Il tris include:
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Bignè alla Crema Pasticcera – vellutata, profumata, iconica.
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Bignè al Cioccolato – intenso e avvolgente, perfetto per i più golosi.
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Bignè alla Ricotta – la nostra firma siciliana, fresca e cremosa.
Un mix ideale per chi desidera assaporare la varietà della nostra pasticceria, per un dolce dopo pasto, una coccola pomeridiana o un vassoio da condividere.
Caratteristiche
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Bignè farciti al momento con creme fresche
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Consistenza leggera e soffice
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Mix di 3 gusti tradizionali
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Perfetti per vassoi misti e degustazioni
Ingredienti principali:
Farina, uova, burro, zucchero, latte, cioccolato, ricotta fresca, aromi naturali.
(La lista completa varia a seconda della farcitura specifica e può essere dettagliata se necessario.)
Conservazione:
Mantenere in frigorifero e consumare entro 48 ore.
I nostri bignè artigianali sono la base perfetta per creare a casa piccole delizie di alta pasticceria. Leggeri, fragranti e dorati, vengono cotti secondo la ricetta tradizionale siciliana per ottenere una struttura soffice all’interno e leggermente croccante all’esterno.
Ideali da farcire con ricotta fresca, crema pasticcera, cioccolato o crema al pistacchio, per un risultato che porta l’eleganza di un vassoio di pasticceria direttamente sulla tua tavola.
Caratteristiche
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Bignè artigianali cotti al forno
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Senza farcitura
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Perfetti per feste, buffet, merende e dessert personalizzati
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Da farcire con sacca a poche o cucchiaio
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Disponibili in multipli
Ingredienti (base bignè):
Farina, uova, burro, acqua, sale.
Consigli d’Uso:
Taglia il bignè o foralo alla base, farcisci con una sacca a poche e completa a piacere con zucchero a velo, colata al cioccolato o granella di pistacchio.
La versione senza glutine della storica raviolina siciliana, realizzata con farine alternative naturalmente gluten free, mantenendo gusto, profumo e consistenza della ricetta originale. Il guscio risulta leggero e friabile, mentre la farcitura di ricotta dolce mantiene tutta la sua cremosità.
Un dolce inclusivo, pensato per chi desidera assaporare la tradizione siciliana senza rinunce.
Caratteristiche:
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Impasto senza glutine, lavorato artigianalmente
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Ripieno di ricotta dolce e vellutata
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Glassa lucidante in superficie
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Stessa esperienza sensoriale della versione classica
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Adatta a celiaci e intolleranti al glutine
Consumo:
Da servire a temperatura ambiente.
Perfetta per colazioni, pause dolci e momenti conviviali.
Pasta di mandorle al pistacchio realizzata artigianalmente da Peccati di gola 1976
PECCATI DI GOLA 1976
L' Alta Pasticceria Siciliana , a casa tua.
Da 50 anni trasformiamo la tradizione dolciaria siciliana in un viaggio alchemico dei sapori, in un momento di puro piacere da condividere con chi si ama. Siamo nati in una terra generosa, dove il profumo degli agrumi incontra la forza del pistacchio, dove il cioccolato incontra la ricotta fresca e dove ogni dolce racconta una storia fatta di mani, materia e memoria. Che si tratti di un cannolo riempito al momento, di una torta moderna che celebra l’armonia degli elementi, o di un panettone artigianale da farcire a casa con la nostra sac-à-poche, ogni prodotto nasce per farti sentire parte della nostra storia, per regalarti un attimo di bellezza, un lusso semplice e sincero.
Peccati di Gola 1976
Dove la tradizione incontra l’emozione.
Dove la Sicilia incontra la tua dolce casa, ogni giorno.
