Cannolo Siciliano con Ricotta – Grande | Pasticceria Artigianale Peccati di Gola 1976

Il simbolo assoluto della pasticceria siciliana, realizzato secondo tradizione con la ricetta storica di Peccati di Gola 1976.
Una cialda croccante preparata con impasto a mano e fritta lentamente, farcita al momento con ricotta di pecora fresca, zucchero delicato e gocce di cioccolato.
Rifinito con granella di pistacchio di Sicilia e scorza d’arancia candita, è un’esplosione di gusto autentico che porta “l’alta pasticceria siciliana, a casa tua”.

Un grande classico, imponente, elegante, perfetto per chi desidera assaporare il cannolo nella sua forma più ricca e generosa.

⭐ Ingredienti

• Cialda per cannolo artigianale (farina di grano tenero, zucchero, strutto, cacao, uova, sale)
• Ricotta di pecora fresca
• Zucchero
• Gocce di cioccolato fondente
• Granella di pistacchio
• Scorza d’arancia candita
• Zucchero a velo

⭐ Allergeni

Glutine (grano), latte (ricotta), uova, frutta secca (pistacchio).
Può contenere tracce di: soia, mandorle, nocciole.

⭐ Conservazione

• Da consumare entro 24 ore dalla consegna. 

• Mantenere in frigorifero a +4°C

⭐ Porzione

Formato grande (ideale come dessert singolo abbondante o da condividere).

Cannolo Siciliano con Ricotta – Piccolo | Pasticceria Artigianale Peccati di Gola 1976

Il simbolo assoluto della pasticceria siciliana, realizzato secondo tradizione con la ricetta storica di Peccati di Gola 1976, nella versione più piccola e delicata.

Perfetto per chi desidera un morsetto di Sicilia, con tutta la croccantezza della cialda e la cremosità della ricotta di pecora fresca, ma in formato mini.

Decorato con pistacchio di bronte, mantiene intatta la magia della ricetta tradizionale: un equilibrio perfetto di dolcezza, profumo e artigianalità.

Ideale per buffet, vassoi mignon, eventi o come piccola coccola quotidiana.

⭐ Ingredienti

• Cialda per cannolo artigianale (farina di grano tenero, zucchero, strutto, cacao, uova, sale)
• Ricotta di pecora fresca
• Zucchero
• Gocce di cioccolato fondente
• Granella di pistacchio
• Scorza d’arancia candita
• Zucchero a velo

⭐ Allergeni

Glutine (grano), latte (ricotta), uova, frutta secca (pistacchio).
Può contenere tracce di: soia, mandorle, nocciole.

⭐ Conservazione

• Da consumare entro 24 ore dalla consegna.
• Mantenere in frigorifero a +4°C

⭐ Porzione

Formato piccolo (mignon).

Un morso e si apre un mondo: quello delle antiche ricette siciliane, custodite da generazioni e riportate alla vita ogni giorno nel nostro laboratorio.
Le Paste di Mandorla Peccati di Gola 1976 nascono da una lavorazione lenta, rispettosa e completamente artigianale, che esalta la purezza degli ingredienti e la dolcezza naturale delle mandorle siciliane.

Ogni biscotto è un piccolo scrigno di morbidezza, profumo e tradizione.
La superficie croccante lascia spazio a un cuore tenero e ricco di aromi, creato da un impasto semplice e autentico: mandorle selezionate, zucchero, albumi e tutta l’arte pasticcera della nostra famiglia.

Perfette da gustare con un caffè, da offrire in un’occasione speciale o da regalare a chi ami, sono un viaggio sensoriale nella Sicilia più vera: quella che profuma di agrumi, mandorleti e ricette tramandate come piccoli tesori di casa.

Un dolce gesto che riporta alla memoria la pasticceria delle feste, dell’infanzia, delle domeniche in famiglia.
Un assaggio, e la Sicilia è con te.

Un morso e si apre un mondo: quello delle antiche ricette siciliane, custodite da generazioni e riportate alla vita ogni giorno nel nostro laboratorio.
Le Paste di Mandorla Peccati di Gola 1976 nascono da una lavorazione lenta, rispettosa e completamente artigianale, che esalta la purezza degli ingredienti e la dolcezza naturale delle mandorle siciliane.

Ogni biscotto è un piccolo scrigno di morbidezza, profumo e tradizione.
La superficie croccante lascia spazio a un cuore tenero e ricco di aromi, creato da un impasto semplice e autentico: mandorle selezionate, zucchero, albumi e tutta l’arte pasticcera della nostra famiglia.

Perfette da gustare con un caffè, da offrire in un’occasione speciale o da regalare a chi ami, sono un viaggio sensoriale nella Sicilia più vera: quella che profuma di agrumi, mandorleti e ricette tramandate come piccoli tesori di casa.

Un dolce gesto che riporta alla memoria la pasticceria delle feste, dell’infanzia, delle domeniche in famiglia.
Un assaggio, e la Sicilia è con te.

Un classico intramontabile della tradizione dolciaria siciliana: la Pasta di Mandorle di Peccati di Gola 1976 è un piccolo capolavoro artigianale preparato solo con mandorle siciliane selezionate, zucchero e albumi, secondo l’antica ricetta tramandata per generazioni. Morbida dentro, leggermente croccante fuori, avvolta da petali di mandorla che rilasciano tutto il loro profumo.

Un dolce semplice e puro, che racconta la Sicilia in un solo morso.

Perché è speciale

• Prodotta artigianalmente a mano

• Solo mandorle siciliane di alta qualità

• Senza conservanti, senza aromi artificiali

• Perfetta con tè e caffè, o come dolce fine pasto

• Un simbolo autentico della pasticceria siciliana

Ingredienti

Mandorle siciliane, zucchero, albume d’uovo.
Può contenere tracce di frutta a guscio.

Allergeni

Mandorle, uova.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.
Durata: 30 giorni.

Un morso e si apre un mondo: quello delle antiche ricette siciliane, custodite da generazioni e riportate alla vita ogni giorno nel nostro laboratorio.
Le Paste di Mandorla Peccati di Gola 1976 nascono da una lavorazione lenta, rispettosa e completamente artigianale, che esalta la purezza degli ingredienti e la dolcezza naturale delle mandorle siciliane.

Ogni biscotto è un piccolo scrigno di morbidezza, profumo e tradizione.
La superficie croccante lascia spazio a un cuore tenero e ricco di aromi, creato da un impasto semplice e autentico: mandorle selezionate, zucchero, albumi e tutta l’arte pasticcera della nostra famiglia.

Perfette da gustare con un caffè, da offrire in un’occasione speciale o da regalare a chi ami, sono un viaggio sensoriale nella Sicilia più vera: quella che profuma di agrumi, mandorleti e ricette tramandate come piccoli tesori di casa.

Un dolce gesto che riporta alla memoria la pasticceria delle feste, dell’infanzia, delle domeniche in famiglia.
Un assaggio, e la Sicilia è con te.

Pasticceria mignon "Chantilly alla ricotta" siciliano artigianale di Peccati di gola 1976.

Pasticceria mignon "Gianduia di mandorla" artigianale di Peccati di gola 1976.

Pasticceria mignon "Mini babà" artigianale di Peccati di gola 1976.

CREMA SPALMABILE – GIANDUJA DI MANDORLE

La prima gianduja siciliana dedicata esclusivamente alla mandorla.

La Gianduja di Mandorle Peccati di Gola 1976 è un inno all’arte pasticcera siciliana: una crema vellutata, intensa e profumata, realizzata con mandorle tostate selezionate e cacao di alta qualità.
La sua consistenza avvolgente e il gusto pieno ricordano le antiche preparazioni artigianali, quelle che si realizzavano lentamente, con rispetto, con amore.

Perfetta da spalmare, ideale per farcire dolci e irresistibile da gustare semplicemente al cucchiaio.
Una crema gourmet per chi cerca un’esperienza autenticamente siciliana.

⭐ Caratteristiche

• Crema spalmabile artigianale

• Con mandorle siciliane tostate (6%)

• Senza glutine – Gluten Free

• Consistenza morbida, vellutata, ricca

• Prodotta nel laboratorio storico di Via Crispi 247, Gela

🍰 Come utilizzarla

• Perfetta sul pane o brioche

• Ideale per farcire cornetti, torte, biscotti

• Ottima come topping su gelato e yogurt

• Irresistibile con frutta fresca

• Perfetta per farcire i tuoi cannoli artigianali

🧾 Ingredienti principali

(Zucchero, grassi vegetali, burro di cacao, mandorle tostate 6%, cacao magro, latte in polvere, aromi).
Contiene frutta a guscio, latte e derivati.

 La Crema Cacao Nocciola Peccati di Gola 1976 nasce dalla tradizione siciliana più autentica: una spalmabile morbida, intensa e avvolgente, realizzata con nocciole selezionate e cacao pregiato.
Una crema che parla di casa, di colazioni lente, di merende piene di gioia, di dolci fatti con amore.

La sua struttura cremosa la rende perfetta per ogni utilizzo: dalla farcitura alla degustazione pura.

⭐ Caratteristiche

• Crema spalmabile con nocciole italiane

• Morbida, cremosa, profumata

• Senza glutine – Gluten Free

• Perfetta per dolci, creme e lievitati

• Prodotta artigianalmente in Sicilia

🍫 Come utilizzarla

• Su pancake, crepes, brioche

• Per farcire crostate e torte soffici

• Nei cannoli o biscotti ripieni

• Ottima base per semifreddi

• Semplicemente sul cucchiaino… 😍

🧾 Ingredienti principali

(Zucchero, oli vegetali, nocciole, cacao, latte in polvere, aromi).
Contiene frutta a guscio e latte.

I nostri bignè artigianali sono la base perfetta per creare a casa piccole delizie di alta pasticceria. Leggeri, fragranti e dorati, vengono cotti secondo la ricetta tradizionale siciliana per ottenere una struttura soffice all’interno e leggermente croccante all’esterno.
Ideali da farcire con ricotta fresca, crema pasticcera, cioccolato o crema al pistacchio, per un risultato che porta l’eleganza di un vassoio di pasticceria direttamente sulla tua tavola.

Caratteristiche

• Bignè artigianali cotti al forno

• Senza farcitura

• Perfetti per feste, buffet, merende e dessert personalizzati

• Da farcire con sacca a poche o cucchiaio

• Disponibili in multipli

Ingredienti (base bignè):
Farina, uova, burro, acqua, sale.

Consigli d’Uso:
Taglia il bignè o foralo alla base, farcisci con una sacca a poche e completa a piacere con zucchero a velo, colata al cioccolato o granella di pistacchio.

Un morso e si apre un mondo: quello delle antiche ricette siciliane, custodite da generazioni e riportate alla vita ogni giorno nel nostro laboratorio.
Le Paste di Mandorla Peccati di Gola 1976 nascono da una lavorazione lenta, rispettosa e completamente artigianale, che esalta la purezza degli ingredienti e la dolcezza naturale delle mandorle siciliane.

Ogni biscotto è un piccolo scrigno di morbidezza, profumo e tradizione.
La superficie croccante lascia spazio a un cuore tenero e ricco di aromi, creato da un impasto semplice e autentico: mandorle selezionate, zucchero, albumi e tutta l’arte pasticcera della nostra famiglia.

Perfette da gustare con un caffè, da offrire in un’occasione speciale o da regalare a chi ami, sono un viaggio sensoriale nella Sicilia più vera: quella che profuma di agrumi, mandorleti e ricette tramandate come piccoli tesori di casa.

Un dolce gesto che riporta alla memoria la pasticceria delle feste, dell’infanzia, delle domeniche in famiglia.
Un assaggio, e la Sicilia è con te.

Cestino di mandorle al Cioccolato Fondente – Artigianali Siciliane

Una specialità iconica per veri intenditori: mandorle siciliane croccanti immerse in una colata di cioccolato fondente dal gusto intenso, profondo e avvolgente. Il contrasto tra la tostatura della mandorla e la purezza del fondente crea un equilibrio irresistibile. Perfette da gustare dopo cena, con un buon vino liquoroso, o da regalare a chi ama i sapori autentici della tradizione.

Ingredienti
Mandorle intere, cioccolato fondente (pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante, aromi naturali).
Allergeni: mandorle. Può contenere tracce di latte, altra frutta a guscio e soia.