Colomba siciliana al Caffè e cioccolato fondente

Colomba siciliana al Caffè – Peccati di Gola 1976

La Colomba che profuma di caffè, Sicilia e risvegli felici.

Un panettone dedicato agli amanti del caffè, a chi non rinuncia al suo aroma caldo e intenso, a chi sa che ogni giorno inizia più dolce con una tazza fumante tra le mani.

La Colomba al Caffè di Peccati di Gola 1976 è una creazione unica: un impasto soffice e aromatico, impreziosito da una glassa al cioccolato al latte e da croccanti pepite di cacao.
Ogni fetta è un abbraccio caldo, vellutato e pieno di carattere.

Profumo d’arabica, anima siciliana

Dentro ogni nostro panettone c’è una verità semplice: selezioniamo solo ciò che faremmo gustare alla nostra famiglia.

Per la Colomba al Caffè abbiamo scelto:

• Caffè pregiato lavorato a freddo per preservarne intensità e note aromatiche.

• Impasto morbido e alveolato grazie al nostro lievito madre vivo, accudito ogni giorno.

• Glassa al caffè e cioccolato fondente liscia e profumata, pensata per esaltare il caffè senza coprirlo.

• Scaglie croccanti di cacao che regalano un contrasto irresistibile.

Il risultato?
Un Dessert avvolgente, aromatico, elegante, perfetto per chi ama la colazione, la pausa caffè o semplicemente il gusto deciso.

Una ricetta che nasce da un ricordo

Per Francesco Cassarino il profumo del caffè è sempre stato un richiamo di casa.
Le mattine nel vecchio locale di Via Crispi iniziavano così: il primo caffè, il silenzio del laboratorio, l’impasto ancora da svegliare.

Questa colomba nasce da quel ricordo.
Un omaggio ai gesti semplici che diventano rituali, al sapore che accompagna ogni inizio, ogni giornata, ogni festa.

Confezione elegante, gusto sorprendente

La Colomba al Caffè arriva nella preziosa confezione ispirata all’arte e alla storia siciliana, firmata Peccati di Gola 1976.

Perfetto come regalo raffinato.
Perfetto come coccola personale.

Ingredienti di qualità assoluta

• Lievito madre vivo

• Farina selezionata

• Burro fresco italiano

• Caffè pregiato

• Zucchero

• Tuorli freschi

• Cioccolato al latte per la glassa

• Pepite croccanti di cacao

Senza conservanti.
Senza aromi artificiali.
Solo artigianalità siciliana autentica.

Per chi lo amerà

✔ Per chi inizia la giornata con il profumo del caffè
✔ Per chi ama i dolci aromatici ma non stucchevoli
✔ Per chi cerca un panettone diverso, elegante e moderno
✔ Per chi vuole sorprendere al pranzo di Natale
✔ Per chi ama la pasticceria artigianale siciliana

Come gustarlo al meglio

Scaldalo vicino a una fonte tiepida per 20 minuti:
l’aroma del caffè diventerà irresistibile, la glassa più morbida, la mollica più profumata.

Accompagnalo con:

• un caffè espresso,

• un cappuccino vellutato,

• un liquore al caffè,

• o una semplice tisana per esaltarne la gradevole intensità.

Conservazione

Tenere in luogo fresco e asciutto.
Richiudere bene il sacchetto interno dopo l’apertura per mantenere la sua morbidezza naturale.