Pasticceria mignon "Gianduia di mandorla Rocher" artigianale di Peccati di gola 1976.

Il Cremino al Pistacchio è una piccola delizia che profuma di Sicilia: base friabile al pistacchio, ricoperta da una glassa cremosa al pistacchio e rifinita con granella croccante. Un morso ed esplode tutto il carattere del Pistacchio Verde, avvolto da dolcezza e morbidezza. Perfetto per chi ama i sapori intensi e genuini dell’isola.

Ingredienti

Farina 00, burro, zucchero, uova, pasta di pistacchio, cioccolato al pistacchio, latte, aromi naturali, lievito per dolci.
Può contenere tracce di: frutta a guscio, sesamo, soia.

Allergeni

Glutine, uova, latte, frutta a guscio (pistacchio), soia.
Possibile contaminazione crociata con altra frutta a guscio.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Il Panettone Artigianale al Cioccolato Peccati di Gola 1976 è un’esperienza sensoriale completa: nasce da un impasto soffice a lievitazione naturale, ricco di gocce di cioccolato fondente e ricoperto da una glassa al cacao che lo rende unico già al primo sguardo.

Il cuore del prodotto è la crema al cioccolato in sac-à-poche, la stessa utilizzata dai nostri maestri pasticceri: non una semplice crema, ma un vero gesto di pasticceria.
Tagli la fetta, affondi la sac-à-poche e diventi l’artigiano della tua festa, farcendo ogni morso come appena sfornato.

È il panettone perfetto per celebrare la tradizione siciliana del Natale, da gustare in famiglia, tra amici, o come protagonista di un party esclusivo. Una creazione che porta nella tua casa l’autenticità della nostra pasticceria, trasformandoti — per un momento — nel pasticcere della tua tavola.

Pasticceria mignon "Gianduia di mandorla" artigianale di Peccati di gola 1976.

Un piccolo scrigno di pura golosità: il nostro Cremino al Cioccolato nasce dall’incontro tra una base friabile di biscotto artigianale e un cuore morbido ricoperto da una colata di cioccolato fondente vellutato. Ogni morso è un equilibrio perfetto tra dolcezza, intensità e scioglievolezza. Un classico intramontabile della pasticceria siciliana in versione “mignon”, elegante e irresistibile.

Ingredienti

Farina 00, burro, zucchero, uova, cacao, cioccolato fondente, latte, aromi naturali, lievito per dolci.
Può contenere tracce di: frutta a guscio, sesamo, soia.

Allergeni

Glutine, uova, latte, soia.
Possibile contaminazione crociata con frutta a guscio.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Panettone Artigianale al Pistacchio Siciliano – Peccati di Gola 1976

Il panettone più amato della Sicilia. Un capolavoro verde oro che profuma di festa.

Immagina di aprire la confezione e ritrovarti avvolto da un profumo intenso, rotondo, inconfondibile: il profumo del vero pistacchio siciliano, quello che cresce al sole di Bronte e che riempie l’aria di note tostate e vellutate.

Il nostro Panettone Artigianale al Pistacchio è una dedica alla Sicilia più autentica:
una lievitazione naturale di 48 ore, un impasto morbido e alveolato, un cuore ricco di crema al pistacchio e una copertura colante, opulenta, fatta a mano, decorata con pistacchi interi.

Un panettone che non si limita a essere gustato: si vive.

Ogni fetta è un viaggio sensoriale:

• la scioglievolezza dell’impasto

• la ricchezza della crema

• la croccantezza dei pistacchi

• il profumo che riempie la stanza

È il dolce siciliano per eccellenza, quello che porta la festa ovunque arrivi.

✨ Perché amerai il nostro Panettone al Pistacchio

✔ Lievitazione naturale 48h – solo lievito madre vivo
✔ Pistacchio siciliano selezionato (non aromi artificiali)
✔ Copertura artigianale colata a mano
✔ Cuore ricco di crema vellutata
✔ Zero conservanti • Zero semilavorati • Zero compromessi
✔ Ricetta siciliana autentica firmata Peccati di Gola 1976

Il gusto

• Morbido, profumato, generoso

• Crema intensa e vellutata al pistacchio

• Colata artigianale spessa e cremosa

• Pistacchio croccante in superficie

• Un equilibrio perfetto tra dolcezza e tostatura

È un panettone pensato per chi cerca esperienze di gusto, non semplici dolci.

La Confezione

Ogni panettone è custodito nella scatola iconica Peccati di Gola 1976, ispirata alla nostra storia siciliana: simboli antichi, colori del Mediterraneo e dettagli dorati.
Una confezione elegante, perfetta per un regalo importante.

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo 00, burro, uova fresche, zucchero, lievito madre naturale, miele, sale, crema al pistacchio siciliano, pasta di pistacchio, pistacchi interi, copertura al pistacchio, vaniglia naturale.
Può contenere tracce di: frutta a guscio.

Allergeni

Glutine, latte, uova, frutta a guscio (pistacchio).

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.
Consumare entro 30 giorni dalla produzione.

Per un’esperienza perfetta:
riscalda leggermente la fetta (10–12 secondi) per sprigionare tutto il profumo del pistacchio.

Panettone Artigianale Siciliano al Caffè – Peccati di Gola 1976

Il panettone che profuma di caffè, Sicilia e risvegli felici.

Un panettone dedicato agli amanti del caffè, a chi non rinuncia al suo aroma caldo e intenso, a chi sa che ogni giorno inizia più dolce con una tazza fumante tra le mani.

Il Panettone al Caffè di Peccati di Gola 1976 è una creazione unica: un impasto soffice e aromatico, impreziosito da una glassa al cioccolato al latte e da croccanti pepite di cacao.
Ogni fetta è un abbraccio caldo, vellutato e pieno di carattere.

Profumo d’arabica, anima siciliana

Dentro ogni nostro panettone c’è una verità semplice: selezioniamo solo ciò che faremmo gustare alla nostra famiglia.

Per il Panettone al Caffè abbiamo scelto:

• Caffè pregiato lavorato a freddo per preservarne intensità e note aromatiche.

• Impasto morbido e alveolato grazie al nostro lievito madre vivo, accudito ogni giorno.

• Glassa al caffè e cioccolato fondente liscia e profumata, pensata per esaltare il caffè senza coprirlo.

• Scaglie croccanti di cacao che regalano un contrasto irresistibile.

Il risultato?
Un panettone avvolgente, aromatico, elegante.
Il panettone perfetto per chi ama la colazione, la pausa caffè o semplicemente il gusto deciso.

Una ricetta che nasce da un ricordo

Per Francesco Cassarino il profumo del caffè è sempre stato un richiamo di casa.
Le mattine nel vecchio locale di Via Crispi iniziavano così: il primo caffè, il silenzio del laboratorio, l’impasto ancora da svegliare.

Questo panettone nasce da quel ricordo.
Un omaggio ai gesti semplici che diventano rituali, al sapore che accompagna ogni inizio, ogni giornata, ogni festa.

Confezione elegante, gusto sorprendente

Il Panettone al Caffè arriva nella preziosa confezione ispirata all’arte e alla storia siciliana, firmata Peccati di Gola 1976.

Perfetto come regalo raffinato.
Perfetto come coccola personale.

Ingredienti di qualità assoluta

• Lievito madre vivo

• Farina selezionata

• Burro fresco italiano

• Caffè pregiato

• Zucchero

• Tuorli freschi

• Cioccolato al latte per la glassa

• Pepite croccanti di cacao

Senza conservanti.
Senza aromi artificiali.
Solo artigianalità siciliana autentica.

Per chi lo amerà

✔ Per chi inizia la giornata con il profumo del caffè
✔ Per chi ama i dolci aromatici ma non stucchevoli
✔ Per chi cerca un panettone diverso, elegante e moderno
✔ Per chi vuole sorprendere al pranzo di Natale
✔ Per chi ama la pasticceria artigianale siciliana

Come gustarlo al meglio

Scaldalo vicino a una fonte tiepida per 20 minuti:
l’aroma del caffè diventerà irresistibile, la glassa più morbida, la mollica più profumata.

Accompagnalo con:

• un caffè espresso,

• un cappuccino vellutato,

• un liquore al caffè,

• o una semplice tisana per esaltarne la gradevole intensità.

Conservazione

Tenere in luogo fresco e asciutto.
Richiudere bene il sacchetto interno dopo l’apertura per mantenere la sua morbidezza naturale.

Panettone Artigianale Siciliano Cioccolato & Arancia – Peccati di Gola 1976

L’incontro perfetto tra intensità e freschezza mediterranea

Il Panettone Cioccolato & Arancia di Peccati di Gola 1976 è un viaggio sensoriale che unisce il carattere deciso del cioccolato fondente alla luminosità agrumata dell’arancia siciliana.
Una combinazione elegante, avvolgente, irresistibile.

Cosa lo rende speciale

• L impasto: morbido, alveolato, profumato, lavorato lentamente per ore grazie alla lievitazione naturale e al nostro lievito madre custodito da generazioni.

• La glassa: una colata ricca di finissimo cioccolato fondente che avvolge il panettone e lo trasforma in una scultura golosa.

• I cubetti d’arancia candita: luminosi, profumati, selezionati da agrumi siciliani raccolti al massimo della maturazione.

• Il contrasto perfetto: l’amaro elegante del cacao e la dolcezza fresca dell’arancia creano un equilibrio unico, capace di conquistare ogni palato.

Un panettone che profuma di Sicilia

Ogni fetta racchiude:

• note intense di cioccolato fondente

• la vivacità aromatica dell’arancia

• il calore della tradizione siciliana

• la maestria della pasticceria artigianale di Gela

È il panettone ideale per chi ama i sapori decisi, armonici, raffinati.

La Confezione: un dono prezioso

Come tutti i panettoni Peccati di Gola 1976, anche questo arriva in una scatola d’arte, elegante e iconica, perfetta come regalo o come protagonista della tua tavola delle feste.
Ogni dettaglio racconta la nostra storia e il nostro amore per la pasticceria.

Ingredienti di eccellenza

• Lievito madre vivo

• Farina selezionata di alta qualità

• Burro fresco italiano

• Cioccolato fondente premium

• Scorze d’arancia siciliana candite

• Tuorli freschi

• Vaniglia naturale

• Glassa al cioccolato fondente e cubetti di arancia

Senza conservanti.
Senza aromi artificiali.
Solo ingredienti veri, come da tradizione.

Perché sceglierlo

✔ Perfetto per gli amanti del cioccolato
✔ Ideale come regalo elegante e gourmet
✔ Artigianale al 100%, prodotto in Sicilia
✔ Lievitazione naturale 48 ore
✔ Gusto ricco, avvolgente e profumato

Modalità di degustazione

Per assaporarlo al massimo:

1. Tienilo a temperatura ambiente 30 minuti prima del taglio.

2. Appoggialo sul lato per preservare l’alveolatura.

3. Taglialo delicatamente con un coltello seghettato.

4. Goditi il profumo degli agrumi e del cacao appena affettato.

Conservazione

Tenere in un luogo fresco e asciutto.
Una volta aperto, chiuderlo bene e consumare entro pochi giorni (se riuscite a resistergli).

Il grande classico siciliano, nella sua veste più elegante.

La Torta Savoia al Cioccolato è un capolavoro della tradizione siciliana, nata per celebrare l’armonia perfetta tra croccantezza, leggerezza e cioccolato puro.

Strati sottili e regolari di biscotto Savoia si alternano a una cremosa stratificazione di cioccolato fondente e gianduia, avvolti da una copertura di cioccolato extra lucido e avvolgente.
La finitura decorata a mano con motivi bianchi è la firma della nostra pasticceria: un gesto artigianale che rende ogni Savoia un pezzo unico.

Un dolce elegante, raffinato, irresistibile.
Perfetto come dessert da ricorrenza, regalo gourmet, torta da cerimonia o per chi desidera assaporare la vera pasticceria siciliana nella sua forma più iconica.

Caratteristiche

• Biscotto Savoia artigianale, croccante e sottile

• Crema al cioccolato fondente e gianduia

• Copertura fondente 55–70%

• Decorazione artigianale in glassa bianca

• Ricetta storica siciliana

• Struttura stratificata: croccante fuori, cremosa dentro

• Perfetta per taglio pulito e presentazione elegante

Ingredienti principali

(coerenti con le linee guida ingredienti e allergeni memorizzate)

• Farina 00

• Zucchero

• Uova fresche

• Burro

• Cioccolato fondente

• Cioccolato al latte / gianduia

• Pasta di cacao

• Glassa bianca decorativa

• Lievito

• Sale

• Aromi naturali

Allergeni

Glutine, uova, latte, frutta a guscio (nocciole).
Può contenere tracce di soia, pistacchi, mandorle, sesamo.

Conservazione

Conservare in luogo asciutto e fresco.
Consumare entro 5 giorni dall’apertura.

Cestino di mandorle al Cioccolato Bianco – Fine Pastry Selection

Una coccola di pura eleganza siciliana: mandorle intere selezionate, croccanti e profumate, avvolte da un finissimo strato di cioccolato bianco. Ogni morso è un contrasto perfetto tra la dolcezza vellutata della copertura e la nota tostata della mandorla, per un momento di piacere da assaporare lentamente. Ideali come regalo gourmet, da accompagnare al caffè o come piccola tentazione quotidiana.

Ingredienti
Mandorle intere, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, emulsionanti), zucchero, aromi naturali.

Allergeni: mandorle, latte. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e soia.

Una versione ancora più ricca e profumata: i Croccanti con Pistacchio uniscono la dolcezza del croccante tradizionale alla cremosità della glassa al pistacchio. Mandorle e pistacchi siciliani si fondono in un equilibrio perfetto di aromi, mentre la copertura di puro pistacchio crea un contrasto morbido e irresistibile.
Un dolce elegante, goloso e profondamente siciliano.

Caratteristiche

• Mandorle e pistacchi siciliani selezionati

• Glassatura al pistacchio con granella in superficie

• Mix ideale tra croccantezza e morbidezza

• Perfetti da servire con vini dolci, spumanti o come fine pasto gourmet

Categoria: Dolci da Forno / Specialità Siciliane
Formato: Pezzi singoli o scatola da 500gr / 1kg
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto

 La Crema Cacao Nocciola Peccati di Gola 1976 nasce dalla tradizione siciliana più autentica: una spalmabile morbida, intensa e avvolgente, realizzata con nocciole selezionate e cacao pregiato.
Una crema che parla di casa, di colazioni lente, di merende piene di gioia, di dolci fatti con amore.

La sua struttura cremosa la rende perfetta per ogni utilizzo: dalla farcitura alla degustazione pura.

⭐ Caratteristiche

• Crema spalmabile con nocciole italiane

• Morbida, cremosa, profumata

• Senza glutine – Gluten Free

• Perfetta per dolci, creme e lievitati

• Prodotta artigianalmente in Sicilia

🍫 Come utilizzarla

• Su pancake, crepes, brioche

• Per farcire crostate e torte soffici

• Nei cannoli o biscotti ripieni

• Ottima base per semifreddi

• Semplicemente sul cucchiaino… 😍

🧾 Ingredienti principali

(Zucchero, oli vegetali, nocciole, cacao, latte in polvere, aromi).
Contiene frutta a guscio e latte.

Un piccolo vassoio di gioia siciliana: tre bignè farciti con le nostre creme più amate.
Il tris include:

• Bignè alla Crema Pasticcera – vellutata, profumata, iconica.

• Bignè al Cioccolato – intenso e avvolgente, perfetto per i più golosi.

• Bignè alla Ricotta – la nostra firma siciliana, fresca e cremosa.

Un mix ideale per chi desidera assaporare la varietà della nostra pasticceria, per un dolce dopo pasto, una coccola pomeridiana o un vassoio da condividere.

Caratteristiche

• Bignè farciti al momento con creme fresche

• Consistenza leggera e soffice

• Mix di 3 gusti tradizionali

• Perfetti per vassoi misti e degustazioni

Ingredienti principali:
Farina, uova, burro, zucchero, latte, cioccolato, ricotta fresca, aromi naturali.
(La lista completa varia a seconda della farcitura specifica e può essere dettagliata se necessario.)

Conservazione:
Mantenere in frigorifero e consumare entro 48 ore.